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Mehr über Speckpfannkuchen
Herzhafte Pfannkuchen mit knusprigem Speck und Schnittlauch. Das Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt, dauert insgesamt etwa 35 Minuten (15 Min. Vorbereitung, 20 Min. Kochen), ist einfach und mit Fleisch.
Zutaten für 4 Portionen
- 250 g Mehl
- 400 ml Milch
- 3 Stück Eier
- 150 g Speckwürfel
- 1 Bund Schnittlauch
- 2 EL Rapsöl
- nach Geschmack Salz
Zubereitung in 4 Schritten
- Mehl, Milch, Eier und Salz glatt rühren und 10 Minuten quellen lassen.
- Speckwürfel in der Pfanne auslassen, bis sie knusprig sind. (Erwachsene übernehmen)
- Teig über den Speck gießen und von beiden Seiten backen.
- Mit Schnittlauch bestreuen und in Stücke schneiden.
Kochen mit Kindern
3 von 4 Schritten eignen sich zum Mithelfen. Schritte mit Herd, Ofen oder Messer sind für Erwachsene markiert. In Lunchplan wählen Kinder das Gericht per Wisch-Karte aus, die App erstellt daraus Wochenplan und Einkaufsliste.
Allergene
Enthält laut Zutatenliste: Gluten, Ei, Milch. Bitte bei Allergien immer die Packungsangaben prüfen.