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Mehr über Erbseneintopf
Sämiger Eintopf aus gelben Schälerbsen mit Möhren. Das Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt, dauert insgesamt etwa 65 Minuten (15 Min. Vorbereitung, 50 Min. Kochen), ist einfach und vegetarisch.
Zutaten für 4 Portionen
- 400 g gelbe Schälerbsen
- 3 Stück Karotten
- 400 g Kartoffeln
- 1 Stück Stange Lauch
- 1.5 l Gemüsebrühe
- 1 TL Majoran
Zubereitung in 4 Schritten
- Erbsen abspülen, Gemüse würfeln.
- Alles in den Topf geben und mit Brühe auffüllen. (Erwachsene übernehmen)
- Köcheln, bis die Erbsen zerfallen, gelegentlich umrühren.
- Mit Majoran und Salz abschmecken.
Kochen mit Kindern
3 von 4 Schritten eignen sich zum Mithelfen. Schritte mit Herd, Ofen oder Messer sind für Erwachsene markiert. In Lunchplan wählen Kinder das Gericht per Wisch-Karte aus, die App erstellt daraus Wochenplan und Einkaufsliste.
Allergene
Laut Zutatenliste keine Hauptallergene erfasst. Bitte bei Allergien immer die Packungsangaben prüfen.
Vorbereiten
Lässt sich vorbereiten: Gemüse vorbereiten, Eintopf komplett vorkochen.