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Mehr über Wirsingeintopf
Milder Wirsing mit Kartoffeln und Karotten. Das Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt, dauert insgesamt etwa 45 Minuten (15 Min. Vorbereitung, 30 Min. Kochen), ist einfach und vegetarisch.
Zutaten für 4 Portionen
- 1 Stück Wirsing
- 600 g Kartoffeln
- 2 Stück Karotten
- 1 Stück Zwiebel
- 1 l Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne
- nach Geschmack Salz, Pfeffer, Muskat
Zubereitung in 4 Schritten
- Wirsing in Streifen schneiden, Kartoffeln und Karotten würfeln.
- Zwiebel andünsten, Gemüse zugeben und mit Brühe auffüllen. (Erwachsene übernehmen)
- Weich köcheln lassen.
- Sahne einrühren und mit Muskat abschmecken.
Kochen mit Kindern
3 von 4 Schritten eignen sich zum Mithelfen. Schritte mit Herd, Ofen oder Messer sind für Erwachsene markiert. In Lunchplan wählen Kinder das Gericht per Wisch-Karte aus, die App erstellt daraus Wochenplan und Einkaufsliste.
Allergene
Enthält laut Zutatenliste: Milch. Bitte bei Allergien immer die Packungsangaben prüfen.
Vorbereiten
Lässt sich vorbereiten: Wirsing und Wurzelgemüse am Vortag schneiden.