Einen Moment …
Mehr über Gefüllte Auberginen
Auberginenhälften mit Tomaten-Hack-Füllung. Das Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt, dauert insgesamt etwa 60 Minuten (20 Min. Vorbereitung, 40 Min. Kochen), ist einfach und mit Fleisch.
Zutaten für 4 Portionen
- 4 Stück Auberginen
- 400 g Rinderhackfleisch
- 400 g Dosentomaten
- 1 Stück Zwiebel
- 120 g geriebener Käse
- nach Geschmack Salz, Pfeffer, Thymian
Zubereitung in 4 Schritten
- Auberginen halbieren, aushöhlen und das Fruchtfleisch würfeln.
- Hack mit Zwiebel anbraten, Fruchtfleisch und Tomaten zugeben und würzen. (Erwachsene übernehmen)
- Füllung in die Hälften geben und mit Käse bestreuen.
- Bei 190 °C backen. (Erwachsene übernehmen)
Kochen mit Kindern
2 von 4 Schritten eignen sich zum Mithelfen. Schritte mit Herd, Ofen oder Messer sind für Erwachsene markiert. In Lunchplan wählen Kinder das Gericht per Wisch-Karte aus, die App erstellt daraus Wochenplan und Einkaufsliste.
Allergene
Enthält laut Zutatenliste: Milch. Bitte bei Allergien immer die Packungsangaben prüfen.