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Mehr über Hackfleischlasagne
Klassische Lasagne mit Hackfleischsauce und Béchamel. Das Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt, dauert insgesamt etwa 105 Minuten (30 Min. Vorbereitung, 75 Min. Kochen), ist mittel und mit Fleisch.
Zutaten für 4 Portionen
- 300 g Lasagneplatten
- 500 g Rinderhackfleisch
- 800 g Dosentomaten
- 2 Stück Karotten
- 1 Stück Zwiebel
- 600 ml Milch
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
- 150 g geriebener Käse
- nach Geschmack Salz, Pfeffer, Oregano
Zubereitung in 5 Schritten
- Zwiebel und Karotten fein würfeln.
- Hackfleisch krümelig anbraten, Gemüse zugeben und mit Dosentomaten 25 Minuten einkochen. (Erwachsene übernehmen)
- Béchamel aus Butter, Mehl und Milch rühren und würzen. (Erwachsene übernehmen)
- Abwechselnd Sauce, Platten und Béchamel schichten, Käse darüber geben.
- Bei 190 °C backen und vor dem Schneiden 5 Minuten ruhen lassen. (Erwachsene übernehmen)
Kochen mit Kindern
2 von 5 Schritten eignen sich zum Mithelfen. Schritte mit Herd, Ofen oder Messer sind für Erwachsene markiert. In Lunchplan wählen Kinder das Gericht per Wisch-Karte aus, die App erstellt daraus Wochenplan und Einkaufsliste.
Allergene
Enthält laut Zutatenliste: Gluten, Milch, Ei. Bitte bei Allergien immer die Packungsangaben prüfen.
Vorbereiten
Lässt sich vorbereiten: Hack- und Béchamelsauce am Vortag kochen, Lasagne ungebacken fertig schichten.