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Mehr über Grünkohleintopf
Norddeutscher Grünkohl mit Kartoffeln und Kochwurst. Das Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt, dauert insgesamt etwa 70 Minuten (20 Min. Vorbereitung, 50 Min. Kochen), ist einfach und mit Fleisch.
Zutaten für 4 Portionen
- 1 kg Grünkohl
- 600 g Kartoffeln
- 2 Stück Zwiebeln
- 4 Stück Kochwurst
- 800 ml Gemüsebrühe
- 1 TL Senf
Zubereitung in 4 Schritten
- Grünkohl waschen und grob schneiden, Kartoffeln würfeln.
- Zwiebeln andünsten, Grünkohl zugeben und mit Brühe auffüllen. (Erwachsene übernehmen)
- Zugedeckt schmoren, Kartoffeln nach der Hälfte zugeben.
- Wurst 10 Minuten mitziehen lassen und mit Senf abschmecken. (Erwachsene übernehmen)
Kochen mit Kindern
2 von 4 Schritten eignen sich zum Mithelfen. Schritte mit Herd, Ofen oder Messer sind für Erwachsene markiert. In Lunchplan wählen Kinder das Gericht per Wisch-Karte aus, die App erstellt daraus Wochenplan und Einkaufsliste.
Allergene
Enthält laut Zutatenliste: Senf. Bitte bei Allergien immer die Packungsangaben prüfen.
Vorbereiten
Lässt sich vorbereiten: Grünkohl putzen und Gemüse schneiden, Eintopf komplett vorkochen.