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Goldene Hühnersuppe mit Gemüse und Nudeln. Das Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt, dauert insgesamt etwa 150 Minuten (20 Min. Vorbereitung, 130 Min. Kochen), ist einfach und mit Fleisch.
Zutaten für 4 Portionen
- 1 Stück Suppenhuhn (ca. 1,2–1,5 kg)
- 3 Stück Karotten
- 200 g Sellerie
- 1 Stück Stange Lauch
- 150 g Suppennudeln
- 2 l Wasser
- 1 Bund Petersilie
Zubereitung in 5 Schritten
- Huhn mit Wasser und Salz aufsetzen und 100 Minuten leise köcheln lassen, bis das Fleisch weich ist und sich vom Knochen löst. (Erwachsene übernehmen)
- Gemüse putzen und in Scheiben schneiden.
- Huhn herausnehmen, Gemüse 15 Minuten in der Brühe garen. (Erwachsene übernehmen)
- Suppennudeln separat nach Packung garen und abgießen. (Erwachsene übernehmen)
- Fleisch vom Knochen lösen, mit Nudeln und Petersilie servieren. (Erwachsene übernehmen)
Kochen mit Kindern
1 von 5 Schritten eignen sich zum Mithelfen. Schritte mit Herd, Ofen oder Messer sind für Erwachsene markiert. In Lunchplan wählen Kinder das Gericht per Wisch-Karte aus, die App erstellt daraus Wochenplan und Einkaufsliste.
Allergene
Enthält laut Zutatenliste: Gluten, Sellerie, Ei. Bitte bei Allergien immer die Packungsangaben prüfen.
Vorbereiten
Lässt sich vorbereiten: Brühe am Vortag kochen und Gemüse schneiden.
Erst zum Essen dazugeben: Nudeln oder Einlage frisch garen, Petersilie erst zum Servieren.