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Mehr über Rindersuppe
Klare Rindersuppe mit Gemüse und Suppennudeln. Das Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt, dauert insgesamt etwa 140 Minuten (20 Min. Vorbereitung, 120 Min. Kochen), ist mittel und mit Fleisch.
Zutaten für 4 Portionen
- 800 g Suppenfleisch vom Rind
- 3 Stück Karotten
- 200 g Sellerie
- 1 Stück Stange Lauch
- 150 g Suppennudeln
- 2 l Wasser
- nach Geschmack Salz und Pfefferkörner
Zubereitung in 4 Schritten
- Fleisch mit Wasser aufsetzen und aufkochen, Schaum abschöpfen. (Erwachsene übernehmen)
- Mit Pfefferkörnern bei kleiner Hitze simmern lassen.
- Gemüse würfeln, zugeben und 25 Minuten mitgaren.
- Fleisch klein schneiden, Nudeln separat garen und alles zusammen anrichten. (Erwachsene übernehmen)
Kochen mit Kindern
2 von 4 Schritten eignen sich zum Mithelfen. Schritte mit Herd, Ofen oder Messer sind für Erwachsene markiert. In Lunchplan wählen Kinder das Gericht per Wisch-Karte aus, die App erstellt daraus Wochenplan und Einkaufsliste.
Allergene
Enthält laut Zutatenliste: Gluten, Sellerie, Ei. Bitte bei Allergien immer die Packungsangaben prüfen.