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Mehr über Pilzragout
Cremiges Pilzragout mit Kräutern und Semmelknödeln. Das Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt, dauert insgesamt etwa 35 Minuten (15 Min. Vorbereitung, 20 Min. Kochen), ist einfach und vegetarisch.
Zutaten für 4 Portionen
- 600 g gemischte Pilze
- 1 Stück Zwiebel
- 200 ml Sahne
- 200 ml Gemüsebrühe
- 6 Stück Semmelknödel
- 1 Bund Petersilie
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
Zubereitung in 4 Schritten
- Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
- Pilze mit Zwiebel kräftig anbraten. (Erwachsene übernehmen)
- Mit Brühe und Sahne ablöschen und 8 Minuten einkochen lassen.
- Knödel nach Packung ziehen lassen, Ragout mit Petersilie servieren.
Kochen mit Kindern
3 von 4 Schritten eignen sich zum Mithelfen. Schritte mit Herd, Ofen oder Messer sind für Erwachsene markiert. In Lunchplan wählen Kinder das Gericht per Wisch-Karte aus, die App erstellt daraus Wochenplan und Einkaufsliste.
Allergene
Enthält laut Zutatenliste: Milch, Gluten, Ei. Bitte bei Allergien immer die Packungsangaben prüfen.