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Selbst gemachter Hefeteig mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum. Das Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt, dauert insgesamt etwa 100 Minuten (85 Min. Vorbereitung, 15 Min. Kochen), ist einfach und vegetarisch.
Zutaten für 4 Portionen
- 400 g Mehl
- 250 ml lauwarmes Wasser
- 7 g Trockenhefe
- 400 g passierte Tomaten
- 300 g Mozzarella
- 1 Bund Basilikum
- 2 EL Olivenöl
- nach Geschmack Salz und Oregano
Zubereitung in 4 Schritten
- Mehl, Hefe, Wasser, Öl und Salz verkneten und 60 Minuten gehen lassen.
- Teig ausrollen, Tomaten würzen und darauf verstreichen.
- Mozzarella in Scheiben darauf verteilen.
- Bei 240 °C backen und mit Basilikum belegen. (Erwachsene übernehmen)
Kochen mit Kindern
3 von 4 Schritten eignen sich zum Mithelfen. Schritte mit Herd, Ofen oder Messer sind für Erwachsene markiert. In Lunchplan wählen Kinder das Gericht per Wisch-Karte aus, die App erstellt daraus Wochenplan und Einkaufsliste.
Allergene
Enthält laut Zutatenliste: Gluten, Milch. Bitte bei Allergien immer die Packungsangaben prüfen.