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Mehr über Seezunge in Salbeibutter mit Salzkartoffeln
Feine Seezunge in Salbeibutter mit Salzkartoffeln. Das Rezept ist für 4 Portionen ausgelegt, dauert insgesamt etwa 35 Minuten (15 Min. Vorbereitung, 20 Min. Kochen), ist mittel und mit Fisch.
Zutaten für 4 Portionen
- 4 Stück Seezungenfilet
- 60 g Butter
- 10 Stück Salbei
- 900 g Kartoffeln
- 1 Stück Zitrone
- 3 EL Mehl
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
Zubereitung in 4 Schritten
- Kartoffeln schälen und in Salzwasser 20 Minuten garen.
- Fisch abspülen, trocken tupfen, salzen und in Mehl wenden. Hände waschen. (Erwachsene übernehmen)
- In Butter mit Salbei von beiden Seiten sanft braten. (Erwachsene übernehmen)
- Mit Zitrone beträufeln und mit Kartoffeln servieren.
Kochen mit Kindern
2 von 4 Schritten eignen sich zum Mithelfen. Schritte mit Herd, Ofen oder Messer sind für Erwachsene markiert. In Lunchplan wählen Kinder das Gericht per Wisch-Karte aus, die App erstellt daraus Wochenplan und Einkaufsliste.
Allergene
Enthält laut Zutatenliste: Fisch, Milch, Gluten. Bitte bei Allergien immer die Packungsangaben prüfen.
Vorbereiten
Lässt sich vorbereiten: Salbeibutter vorbereiten, Kartoffeln schälen und in Wasser lagern.
Erst zum Essen dazugeben: Fisch erst kurz vor dem Essen braten.